+7 (3472) 294-868
+7 (3472) 294-868

Барное и кофейное оборудование

Бар занимает центральное место во многих учреждениях общепита. Или, например, возможно ли представить хороший клуб без бара? Именно поэтому оснащение этого места  по последнему слову техники залог вашего успеха и, конечно же, бар – это источник дополнительного получения прибыли, пожалуй, зачастую очень немаленькой прибыли.

Оборудование бара включает в себя:
1.витрина, тепловая это или холодильная витрина полностью зависит от того, какой товар там выложен.
2.граниторы, прозрачные сокоохладители, диспенсеры для напитков. Такие аппараты чаще всего располагаются  сверху, одна из главных целей их установки привлечение внимания посетителей вашего заведения.

Большое значение в работе бармена («капитан» в баре)  имеет то, насколько грамотно все располагается в его рабочей зоне.
Всю территорию бара условно можно поделить на несколько зон
- зона приготовления кофе;
- зона приготовления напитков;
- холодная зона;
- зона самообслуживания.
 Правила по планированию рабочей зоны бармена
Важно, чтобы все необходимое оборудование для приготовления конкретных напитков было в шаговой доступности. Так, например, при приготовлении кофе, кофемолка, кофемашина и необходимая кофейная посуда должны располагаться рядом.

Если необходимо приготовить напиток, который требует определенных действий, например, смешивания ингредиентов, то здесь под рукой должны быть блендеры, миксеры, соковыжималки, а также льдогенераторы и измельчители льда.

Холодная зона в идеале будет оборудована следующим образом:  холодильная витрина, оборудования для приготовления молочных коктейлей, фризеры для мороженного.
В зоне самообслуживания следует поместить диспансеры для напитков.

Дополнительно вы также можете разместить оборудование для столовых и фаст-фуда, карамелизаторы и попкорн-аппараты.
Помните! Максимальную рентабельность вашему заведению принесет  оп-тимальное размещение мебели и оборудования  по всей территории бара.

Купить оборудование для баров вы можете, ознакомившись со всем ассортиментом товаров, предлагаемых нами. Вас приятно удивит качество нашей продукции и выгодные цены.

Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности